吃午餐的时候，桑桑好像对妈妈做的香喷喷的饭菜一点儿也不感兴趣，仍专心致志地画他的画。

　　“你们不是答应带我去吃肯德基吗？你们说话不算数！”

　　“快来吃午饭，下午带你去。”

　　“你烧的饭有什么好吃，我要吃肯德基。”

　　“你这孩子越来越不讨人喜欢， 哪有孩子像你这样的！”

　　“嘿，老是以前以前，现在是现在，人家都吃麦当劳、肯德基。”

　　“把你送到阿富汗，就知道妈妈烧的饭有多好吃。那里的孩子什么都没得吃，许多孩子都饿死了。”

　　“你愿意去你去，我才不干！”

　　“你还顶嘴，真是不像话！中饭不吃，就别想吃肯德基。”

　　“谁稀罕！”

　　“平时给你吃的太好了，今天不好好饿饿你，你就不知道老妈烧的饭香！”

　　生活在今天的孩子一般条件都比较优越，过分优越的环境不仅没有把孩子培养成好苗子，反而使孩子养尊处优，很难面对困境，他们的自理能力、适应能力和生存能力比较差。专家呼吁，现在的孩子要从幼儿开始就要对他们进行挫折教育，只有这样，才能让生活在优越环境下的孩子健康发展。

　　一些自认为懂得挫折教育的家长认为，挫折教育就是批评、罚站、不给吃饭，与孩子对着干，让孩子服输等。有的家长认为，孩子的耐挫力差是因为家庭溺爱造成的，所以，只要让他们吃点儿苦就能解决问题。像桑桑的妈妈认为的那样，孩子不吃饭，只要饿他一顿，就能让孩子乖乖地吃饭。可问题不是那样简单，现在的孩子摸透了家长的心，只要自己不吃饭，即使妈妈不管，爸爸会心疼；有时还有爷爷奶奶、外公外婆齐上阵。所以，这种强行措施不仅很难生效，往往会加重孩子的逆反心理。挫折教育应该是抗挫折教育：使孩子有勇气敢于面对困难，有机智应付困境和有能力解决难题。挫折教育要根据孩子的性格特征，有的放矢地进行有效教育，决不是苛刻的批评、大声的谩骂和严厉的责打或者与孩子对着干。

　　可以采取以下措施：

　　1、要激励孩子的自信心，让他们对做的事情有坚定的信心。在日常生活中，

　　有意识地培养孩子学会自己照顾自己，自己的事自己做。像自己穿衣、刷牙、洗脸、吃饭、收拾玩具、整理自己的小房间等等，孩子能够力所能及的事尽量让孩子自己去做。“我们孩子的房间整理得多漂亮！”妈妈的这句话激励孩子会把自己的事做得更好。别小看这些零碎的小事，孩子就是在亲自动手中学会了自理，增强了自信心。但有些父母，凡事亲自过问，一切包办，结果孩子的自理能力差，自信心软弱。

　　2、要锻炼孩子的顽强毅力，使他们敢于面对困难。一提到要磨练孩子的意志，有的家长就认为要带孩子搏击大海，勇攀高峰。有条件当然可以这么做，其实足不出户同样可以训练孩子的吃苦精神。比如说，幼儿刚学走路时，父母可以引导孩子跨步，并向前挪动，即使孩子摔倒了，父母把他扶起来让他继续走，通过反复训练，孩子很快就能自己行走。这样的孩子长大后，意志比较坚强。如果孩子看到大人一紧张，就不敢再迈步了，这样的孩子长大后就可能意志薄弱，遇到困难时会一筹莫展。

　　3、要增强孩子的社交能力，克服孩子害羞胆怯的心理。父母要有意识地领孩子到公共场所与其他孩子一起游玩。开始交往时，孩子会感到不好意思，怕与别的孩子接触。大人要鼓励孩子参与其中，开始最好能找到熟人的孩子，或者大人与另一个孩子的父母攀谈起来，让孩子从心里感觉他们的父母之间的关系是朋友关系，从而减轻孩子心理上的压力。另一方面是当孩子不懂玩伴的游戏规则而发生交往困难时，父母要及时帮助孩子。但有的父母会对孩子说“不会玩就别玩”，这是孩子交往挫折中最可怕的挫折，一定会影响孩子终身的社交能力。

　　4、要培养孩子的适应能力，无论什么处境都能生存。

　　父母有责任训练孩子的生存适应能力。孩子吃饭挑食是通病，究其根源，都是父母宠坏的。大人为孩子提供的五花八门的补食早已吃坏了孩子的胃口，然后还埋怨孩子不吃饭，不吃蔬菜。一方面父母可以讲故事(小动物的故事最好)来开导孩子吃东西不能挑食，另一方面还可以领孩子到山村去体会那里孩子的生活，或者带孩子到野外郊游，尽量带一些普通食物，在饿了的时候，孩子就会吃了。使孩子懂得在艰苦的环境中一般食物也可以充饥，更可以让人生存下来。训练有素的孩子比只知道享受的孩子的适应能力强，长大之后，遇到同样困难时，一个会成为英雄，另一个可能会跳楼自杀。