泉州市加大职业教育基础设施设备建设力度，2007年和2008年全市职业教育总投入分别达1.3亿元和1.4亿元，市委、市政府连续三年把职业学校实训基地建设列入为民办实事项目，建设17个与泉州市经济建设紧密相关的专业实训基地。实施“重点专业建设带头人”培养计划，鼓励在职教师参加各种进修培训。同时，发动社会各界关心和支持职业教育。

    各职校主动融入当地经济，立足支柱产业，调整优化专业，形成了以建筑、陶瓷、茶艺、服装、制鞋、财会、电子、商务、工艺美术、计算机、石油化工、机械制造加工等专业为主要门类的职业教育专业体系。推进办学模式改革，实行工学结合、校企合作、校校合作、东西部合作等形式。实施农村劳动力转移培训，依托职业学校和职业培训机构、基地和采取培训下乡等办法，每年培训农村劳动力近8万人。与市场需求对接，加快职业教育办学体制改革，形成了职专、职高、五年制高职、中短期职业培训等多种办学形式。