头脑构造以蛋来比喻，则“旧皮质”类似蛋黄部分，这个部分是在出生后的6个月便已生成。人类的潜意识就储藏在这一部分，它是记忆的储藏库。蛋白部分是出生后逐渐增长的“心皮质”，这是人类的显意识。

　　人生的最初三年，或更长一点时间，进入大脑的信息储藏在旧皮质，所以我们把这时期的教育叫做“潜意识教育”，以后当新皮质逐渐生成，进入大脑的信息主要储藏在新皮质，这以后的教育叫做显意识教育。但，如果将潜意识与显意识对人的一生素质发挥作用的功能比较，则潜意识的功能比显意识的功能强50倍以上！潜意识的作用好坏决定人类头脑的好坏。

　　您还能说0～3岁时期的教育不重要吗？

　　婴儿并不是像大人那样，把事物一一理解之后才记下来，而是将很困难的事物原封不动放入头脑里的“基本库”中，在婴儿头脑中具有已经成长完成的成人头脑中即没有惊人的“电脑”功能，这种潜意识将终生发挥作用。

　　举个例子，大家都知道有《哈佛女孩刘亦婷》这本书，刘亦婷是以英语水平高强17岁被哈佛大学录取，刘卫华(亦婷的母亲)向我讲述了一件的难忘的事：当刘亦婷出生8个月时，刘卫华需要考职称，英语必须过关，本来单位安排了培训，但孩子处于襁褓之中的刘卫华只能在家里学习。当时中央电视台每天下午6点30分正在播放《Follow me》，刘卫华抱着孩子在家里。于是，大人是有目的的，有任务的学习，孩子却是无意识、被动的接受。但是当孩子1岁半时刘卫华考到了职称，但最大的收获却是孩子，当刘亦婷长大了参加英语培训时，老师惊讶的发现，这孩子的英语能力达到异于寻常的水平。刘亦婷也对妈妈说：“我觉得学英语就像学自己语言一样容易。”究其原因是在潜意识教育时期，在大脑里形成印象。以后同类型信息输入、使形成连接，故能产生成人学习能力的几倍的作用。

　　记忆力是可以锻炼的,但科学研究表明;它应有足够的物质基础,这个物质基础成分是胆碱,胆碱促进乙酰胆碱的合成,而后者是参与记忆形成的重要神经递质,使信息传递速度加快,使人思维活跃,帮助提升记忆力,这一点,对早产儿更具重要意义.　

　〈二〉

　　婴幼儿的智能会随着教育显著的成长。根据以往的幼儿发展心理学，孩子的智能发展不太受外在环境的影响，而是随着自身自然成长。后来，世界各国的许多教育专家渐渐的发现这种说法是错误的。

　　过去对IQ的想法是以说明智力指教之恒常性的固定智能观为基础，或认为个体之发生是重复系统发生的反复论为主，而忽视早期教育的重要性，但是，随着大脑科学的不断进步，有这种陈旧观念的人已经逐渐少了。

　　婴幼儿的智力指教是可变的，它不是预测终生的指标，它不是一锤定音，智力指教的变化，取决于日后孩子处的环境，为此提供的教育环境以及他本人的非智力因素(性格、意志、气质等)的作用。

　　还是一点很重要，那就是物质营养。欧洲人：“聪明是吃出来的。”这话有一定道理，比如说大脑中大约75%的髓磷脂来自于脂肪--尤其是长链多元不饱和脂肪酸，而髓磷脂是脑细胞髓鞘消化的物质基础，大脑皮质中细胞的细胞膜的物质组成部分由DNA组成。婴儿需要我们称之为必需脂肪酸的物质，我们平时可能惯于把脂肪与我们腰部多余的肥肉联系起来，但这里指的显然不是，现代化营养告诉我们，大脑主要的营养是脂肪，指的是必需脂肪酸。

　　我们注意到按合适比例的DNA和ARA的营养配方奶粉。能使婴儿的智力指数平均提高7分，这是什么概念？孩子的智力是不断发展的，在婴儿时期智力指数能提高7分，意味着这个孩子在更多的起点上，加速向前发展。这是何等重大的意义！

　　我讲一个“隧道效应”，火车进隧道，谁先进去？当然是火车头。谁先出来，还是火车头——因为隧道里火车不会掉头。孩子的智力发展就是这种“隧道现象”，今天在北大，清华等重点名牌上学的童年，他们的聪明才智决不是大学才显现出来的，中学阶段已十分优秀；但他也不是中学阶段显现出来的，小学的，老师都夸他顶呱呱；但也不是小学他开始聪明起来的，幼儿园里，他就十分出众......反过来说：“学生们并非在十六岁才掉队的，他们六岁时就掉队了。”

　　想象一下，婴儿时期，智力指数平均多出7分，就等于是一开始他就在火车头的位置，他当然先进隧道，他也一定先出隧道。

　　有了好的物质营养，再加上好的精神营养，则如虎添翼，他可以腾飞，这种精神营养，就是科学地早期教育，就是在婴儿生理心理能承受的范围内，极大地丰富他的精神生活。

　　格论.多曼博士曾说过：“自然以这种方式构建大脑，在生命的最初6年里，幼儿以惊人的速度吸取信息并且几乎不用吹灰之力。”

　　智力发育与大脑皮质的构成有直接相关,而 DHA本身就是大脑皮质的物质组成部分.那么,促进脑部发育,就不仅仅是量的增长,更重要的是质的提高.著名的贝兹研究,使我们知道在婴儿头十八个月里,摄入适量比例的DHA 的配方奶粉的婴儿和没有摄入适量比例的DHA的其它奶粉的婴儿,智力发育指数相差七分 ,这对婴儿今后的智力发育,其意义十分重大.