高考中考都已进入倒计时，很多考生会因为用脑用眼过度，出现食欲不振、易疲劳、睡不好等症状，除了保证充足的睡眠外，还可以通过科学合理的饮食调理改善这些症状。解放军二五四医院营养师李娟向考生和家长推荐几种针对这些症状的食疗方，请家长们参考使用。

    健脑鱼 蛋 粮

    ★墨斗鱼、章鱼、牡蛎、海螺等深海鱼类和贝类以及核桃、榛子、杏仁等坚果类食物，可提供丰富的多不饱和脂肪酸，它是健脑益智的首选营养素。

    ★瘦肉、鸡蛋、豆制品等优质蛋白质是大脑复杂活动的基本物质，能促进神经传导，增强思考和记忆能力。

    ★菠菜、芹菜、柿子椒、菜花和鲜枣、猕猴桃、柠檬等富含维生素C的蔬菜和水果。

    ★牛奶、酸奶、奶酪及豆制品、虾皮、芝麻酱等含钙丰富的食物，能够集中考生注意力，提高学习效率。

    ★少食精制糖、点心，多食五谷杂粮，以供给大脑充足的复合碳水化合物，保持大脑活力。

    护眼补锌 硒

    ★每周要吃两次含维生素A丰富的食物，如动物肝脏和胡萝卜，制作成熘肝尖、爆腰花、牛腩胡萝卜等学生喜欢的口味。 

    ★每天要补充富含锌和硒的食物，如蘑菇、黄豆、坚果和海产品，尤其是南瓜子和小麦麸，因为锌和硒是强效抗氧化剂，可防止自由基氧化，对视力减退、视力疲劳有抑制作用。

    促进睡眠重安神

    ★晚饭一定要早吃、少吃、素吃，晚餐最好安排在睡前5小时左右，切勿吃得过饱、过撑，少吃油腻食物。

    ★晚饭要少食产气和辛辣食物，如玉米、红薯、豆类和辣椒、大蒜、洋葱等，因为这些食物会引起腹胀和消化不良。

    ★晚上加餐可用些酸奶、银耳莲子百合羹、核桃粥等有安神作用的食物，能够帮助睡眠。