据《厦门晚报》报道一个40个孩子的幼儿园,加上四五名看护人员的午餐和晚餐,一天共吃半斤肉和一个包菜;一个5角钱的馒头切成七八片,5个馒头就成为40名幼儿的一餐点心。几名在私立幼儿园工作过的工作人员,爆出了这个令人难以置信的厨房内幕。
煮了十几个花蛤原来是园长来了亲戚
厦门太微双语幼儿园的两名工作人员一起辞职回到所在的家政公司。从事厨房工作的余阿姨说,她们每次用2小包豆奶粉,冲3壶开水,加两调羹糖,就做成三四十个幼儿的点心。
余阿姨说,有一次,园长让她买四个五角钱的馒头,她说太少了,切那么薄,便买了五个。
据了解,幼儿们的中午通常是一点包菜(或者豆腐)、酸菜。包菜里面会有一点肉,但幼儿园全体总量在一日半斤肉以内。一周里,幼儿们会吃到咸干饭和面条,里面放的也是包菜加一点肉丝,主要是盐和酱油。
一名辞职的保育员小黎说,她每天都饿得不行,别说排骨,就是便宜的淡水鱼、猪肝、鸡鸭零碎什么,也都没有。
小黎说,好不容易有一天多煮了十几个花蛤,原来是园长家来了亲戚。有个孩子自己吃完了,看谁碗里有剩,马上拿过来吃。吃完再看谁有剩,又拿过来吃,看了真可怜。“园长却要求我们一定要对家长说,孩子今天很好,吃得很好玩得很开心。”
包菜里的肉像油渣一样
14日上午11时,记者随辞职讨薪的人员一起,在该幼儿园的午餐时间闯进门里。只见几十个大中小班的幼儿开始吃饭,每个孩子一点包菜,包菜里零星夹杂着像油渣一样的肉,一点黑木耳炒蛋。还有一个是清稀无油、紫菜可数的汤。
记者问:“园长,听说这里伙食差?”
园长说:“差什么差?你自己看。”她指着木耳炒蛋说:“这里面有十几个蛋!”
记者问辞职的余阿姨,以前是否也是这样?余阿姨说:“我在的时候是从来没有,最多只有两个蛋炒西红柿,煮汤是一个西红柿一个蛋。”
园长高声说:“我们每天都有肉,什么差!”
记者问:“听说你们四十多个人,每天只有半斤肉一个包菜?连你们自己也一样的吃?”
园长扭头而去,说:“那是我们自己的事!”
该幼儿园的伙食水准,还得到了其他老师的证实。一名老师说,当天的伙食比平时好。
可怜孩子讲不清楚家长还以为有肉有菜
一名老师转述说,曾有来帮工的人告诉她,现在农村也比这里的伙食好。这些可怜的孩子,回去肯定说不清楚自己吃了什么。因为家长听上去有肉、有青菜、有馒头、有豆奶。
该幼儿园的一名老师说,这里孩子的父母多是外来务工人员。这里每月小班收350元、中班300元、大班260元,对孩子父母来说,这比请个保姆划算多了。据她所知,湖里这样的小私立幼儿园的伙食,大都如此。 (徐苹)