浙江省教育厅日前召开全省学校食品安全大整治百日行动网络视频会议,要求全省学校食品安全大整治百日行动要达到五个“100%”:一是学生食堂、小卖部办证率达100%,二是从业人员持健康证上岗率达100%,三是对排查出的学校食堂突出问题开展整治率100%,四是新学期开学统一对师生进行一次饮食健康安全教育达100%,五是学校突发食品安全事件及时处置率达100%。
据浙江省教育厅副厅长鲍学军介绍,这次整治行动将全面发动各地各校,对学校食堂采购、加工、储藏、添加剂使用、留样、消毒等环节进行全面排查,对学校小卖部所售食品、学校饮用水进行全面检查,做到整治“不留死角、不留尾巴”。