记者昨天从天津中华、旅游育才职专并校调整后的首次校园开放日上获悉，一批来自企业一线的行业大师、能工巧匠近年来活跃在本市职教课堂，担任专职或兼职教师。截至目前，本市职业院校的“双师型”专业带头人已逾500人。
　　昨天的“校园开放日”活动中，中国烹饪大师、天津市西餐名师吕仲林为同学们展示自己的拿手绝活，不一会儿工夫，一块叫人垂涎欲滴的黑森林蛋糕就呈现眼前。在吕仲林的指导下，同学们的西餐作品精致美味，赢得了参观者的一致叫好。天津中华、旅游育才职专有关负责人介绍，目前该校共聘请了三位名厨担任专职或兼职教授，其中吕仲林专攻西餐，现已正式成为学校专职教授，白庆华、王文汉长于中餐、津菜，都定期给中餐烹饪的学生上课并指导青年教师，这三人都是业内鼎鼎有名的大师级人物。此外，该校还有汽修、美容等一批行业名师活跃在课堂上，手把手向职业院校的学生传授真本领。学校还计划结合专业发展方向，邀请调酒、茶艺等领域的行业名师助阵教学。
　　据了解，目前本市职业教育通过完善教师评聘制度等措施进一步提升师资力量，大幅提高兼具教师和技师的职业素质和能力的“双师型”教师比例，聘请能工巧匠进校兼职任教。这些具有高级技术职称的能工巧匠都有一身“绝活儿”，他们把生产一线中的技术和案例带到课堂上，让学生们在校期间就能接触到最新的工艺，真实上岗后更加得心应手。同时，高级蓝领进校园后一方面教授学生操作和动手实践，另一方面也把企业文化和理念潜移默化地带入校园，吸引了大批有志青年投身生产一线，毕业后实现职业教育的价值。
　　据介绍，“十二五”期间，本市要以在行业企业工作的经历作为职业院校引进专业教师的基本条件，优先录用具有两年以上行业企业工作经历的专业人才，使本市职业院校的“双师型”教师，占专业教师比例分别是高等职业院校达到80%，中等职业学校达到60%。同时聘请2500名企业专业技术人员、能工巧匠到职业院校兼职任教，使本市职业院校专职、兼职教师比例逐步达到1：1。