为进一步强化幼儿园卫生安全管理工作,严防幼儿园集体性食物中毒和食源性疾病的发生,根据《传染病防治法》、《食品安全法》等相关的法律、法规的规定,近日,建湖县教育局、卫生局联合组成3个专项检查组对全县社会力量举办的23家幼儿园的卫生安全工作进行了检查。此次检查的主要内容包括以下六方面:一是三证持有情况,二是消毒制度执行情况,三是食品及原料采购索证登记情况,四是食堂基础设施、用房完备情况,五是防病工作开展情况,六是幼儿园生活饮用水情况。
对检查发现的问题,卫生监督员当场提出整改意见,要求进一步完善餐具消毒柜等卫生设施,加强购货索证管理,要求从业人员必须持有效健康证明方能上岗等,努力消除食品安全隐患,确保幼儿的饮食安全。